旭川タウン情報今宵、串と酒で…特集

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食彩酒房あっそう

期待の「ネギわさつくね」新串続々登場!

居酒屋の定番串に、あっそうならではの創作をプラス。店主オリジナルの肉ブレンドにより、ほどよい弾力に仕上げた「つくね」をこんがりと焼き、たっぷりの刻みネギをトッピング。特製わさびソースをつけて召し上がれ。

【Shop Data】
住所:旭川市東光1条1丁目
TEL:0166-35-6388
営業:18:00～24:00(フード23:00LO/ドリンク23:30LO)
休日:不定休
駐車場:あり

居酒屋わしん

創作料理に定評がある「わしん」ならではの串

オープン当時から人気の「ひな皮にんにく」は、香ばしいにんにくとひな皮がベストマッチ。やわらかいロースを使用した「ラムつくね」や、「ラムのロース串」は、ジンギスカンのタレ風のオリジナルソースをつけていただく。

【Shop Data】
住所:旭川市豊岡4条10丁目
TEL:0166-37-1141
営業:18:00～翌1:00(日曜/17:00～24:00)
休日:月曜日(祝日の場合営業、翌日休み)
駐車場:あり

焼とり華花～カカ～

やわらかさが自慢の生のモツを使用

新鮮な生のモツにこだわった人気のモツ串。ハツやキンカンなど数種類のモツ肉が刺さり、それぞれ独特の食感と味わいが一本で楽しめる。素材の味をじっくりと味わえる“塩"と、自家製秘伝の“タレ"を食べ比べてみるのもおすすめ。

【Shop Data】
住所:旭川市東4条11丁目3-20
TEL:0166-27-0035
営業:18:00～翌1:00
休日:第2木曜日
駐車場:あり

炭火焼鳥とりよし

元祖チーズつくねと言えばココ

"一本一本丁寧に丁寧に炭火で焼く串物が自慢の焼鳥店。なかでも女性に人気の「チーズつくね」と言えば、知る人ぞ知るココが元祖。定番の串から創作串までバラエティに富んだ串メニューのほか、一品料理も豊富。

【Shop Data】
住所:旭川市神居2条9丁目2-12
TEL:0166-63-5533
営業:17:00～24:00(延長の場合ラストまで)
休日:不定休(月1～2回)
駐車場:あり(14台)

酒池肉林隠れ家

刺身で食べられる新鮮素材を贅沢に焼上げた

刺身でも食べることができる新鮮なササミ肉を、サッと炙ることで香ばしさとアクセントを加えた人気串。あっさりとした味わいに、さらにおろしポン酢を合わせることでヘルシー感も倍増。暖かくなるこれからの季節でもさっぱりといただける。

【Shop Data】
住所:旭川市豊岡7条2丁目3-5
TEL:0166-35-5756
営業:18:00～翌1:00(24:30LO)
休日:月曜日
駐車場:あり(詳しくはスタッフまで)

居酒屋ダイニングたまりBAR

素材にこだわり焼きにこだわり

知床鶏など、道内産の新鮮な生肉にこだわった炭火串物が自慢。産地を限定するのではなく、その時にイチバンおすすめできる肉を仕入れ、一本一本丹念に焼き上げている。店内の黒板に書かれた本日のオススメメニューも見逃せない。

【Shop Data】
住所:旭川市東光3条4丁目SKファイブビル2F
TEL:0166-34-4015
営業:18:00～翌3:00(日曜・祝日/翌1:00)
休日:月曜日
駐車場:あり

やきとり居酒屋鳥しん豊岡店

備長炭で焼く鳥串わさびマヨネーズ焼き

定番メニューのわさび焼きに、チーズのコクをプラスした「鳥串わさびマヨネーズ焼き/400円」。やわらかく焼き上げた鳥と、葉わさびのシャキシャキ感がほどよくあう1本。工夫を凝らした串や一品料理は幅広い世代に人気。

【Shop Data】
住所:旭川市豊岡5条2丁目
TEL:0166-32-3348
営業:17:00～翌5:00(翌4:00LO)
休日:不定休
駐車場:なし

あぶり酒房焼和～しょうわ～

左手に串、右手にNipponsyu!!

サクラチップでいぶした「いぶし串/1本140円」は、噛みしめるたびにスモークの香りが食欲をそそる一品。そのほかの串メニューも豊富。日本酒は、大信州の季節限定モノもあるので、日本酒好きは要チェック。

【Shop Data】
住所:旭川市流通団地1条1丁目
TEL:0166-47-0599
営業:18:00～24:00(23:00LO)
休日:日曜日(祝日の場合、営業)
駐車場:あり

手仕事ダイニングてけてけ

肉と野菜をバランスよく組み合わせた盛合わせ

肉串4本・サラダ串2本を盛合わせた、オススメ人気メニュー。串焼きとはちがったカリッとした食感がクセになる味わい。さらに旬の素材を組み合わせているため、季節感もいっぱい。

【Shop Data】
住所:旭川市春光4条7丁目4-4
TEL:0166-54-2232
営業:18:00～翌2:00(金・土・祝前日/～翌4:00)
休日:不定休
駐車場:あり
URL http://www.crepusmum.com
Email teke.teke@line-033.com

やきとり喜多良～KITARA～

お酒がすすむこだわりのもつ串

新鮮・安全な食材をと、厳選した道産の鳥もつを使ったもつ串は、独特のクセが少なく、もつが苦手な人にも、ぜひオススメしたい逸品。お酒との相性もバツグンで、やみつきになるおいしさは、つい何本も手が伸びる。

【Shop Data】
住所:旭川市南3条24丁目
TEL:0166-34-1231
営業:17:00～24:00
休日:水曜日
駐車場:あり

しろふくろう

大根おろしとポン酢のさっぱりとした味わい

一本一本、丁寧に炭焼きする串物が定番からオリジナル串など20種以上を揃える。豚特有の脂っぽさを、大根おろしとポン酢がさっぱりとしてくれる、これからの季節にピッタリな豚串は女性にも大人気の一品。

【Shop　Data】
住所：旭川市東光７条４丁目ｼﾃｨｽｸｴｱﾋﾞﾙ１Ｆ
TEL：0166-34-8892
営業:18:00～翌4:00(翌3:00LO)/日曜日18:00～24:00
休日：月曜日
駐車場：あり

彩食酒房なまら

若親父がなまら元気に焼き上げる

一本一本、炭火で丁寧に焼き上げるから、外側はパリッと中はジューシーになっている。料理は昔ながらの「親父のつまみ」をイメージし、定番の居酒屋メニューが260円からとリーズナブルに提供する。

【Shop Data】
住所:旭川市東光3条3丁目
TEL:0166-33-3506
営業:17:00～翌1:00(日曜/～24:00)
休日:月曜日(祝日の場合営業、翌日休み)
駐車場:あり

鉄仕事ダイニング流羽板

新鮮な魚貝を鉄板で焼いた豪華な一本

その日おすすめの鮮度抜群の魚貝と野菜をたっぷりと串に刺した、長さ約45cmの海鮮串。素材のおいしさを味わいながらも、アジアンチックな甘辛さがアクセントのグリーンチリソースをつけていただこう。

【Shop Data】
住所:旭川市豊岡12条6丁目2-2
TEL:0166-32-5632
営業:18:00～翌1:00(金・土・祝前日/～3:00)
休日:不定休
駐車場:あり(20台)
URL http://www.crepusmum.com

地鶏庵鳥あえず

厳選した生肉でこだわりの鶏串

オーダーが入ってからこねはじめる月見つくねは、コリコリした鳥の軟骨と、ねぎがたっぷり入り、タレとの相性がバツグン。どの焼き鳥も生肉を使っているため、肉の臭みがなく、いくらでも食べられるおいしさ。

【Shop Data】
住所:旭川市豊岡15条7丁目
TEL:0166-56-5301
営業:18:00～ラスト
休日:月曜日
駐車場:あり(前・裏)
URL http://zidorian-toriaezu.com

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食彩酒房 あっそう

居酒屋 わしん

焼とり 華花～カカ～

炭火焼鳥 とりよし

酒池肉林 隠れ家

居酒屋ダイニング たまりBAR

やきとり居酒屋 鳥しん 豊岡店

あぶり酒房 焼 和～しょうわ～

手仕事ダイニング てけてけ

やきとり 喜多良～KITARA～